Multikocher Vergleich

• Das Wichtigste in Kürze

• Multifunktionskocher sparen AnwenderInnen viel Zeit sowie Arbeit und können mehrere Küchengeräte ersetzen.
• Dank voreingestellter Kochprogramme gelingen diverse Gerichte auf Knopfdruck.
• Neben Grundfunktionen wie Garen, Kochen, Braten und Auftauen beherrschen einige Modelle sogar das Einkochen von Marmelade oder das Pizzabacken.
• Gute Multifunktionskocher sind trotz großer Funktionsvielfalt einfach zu bedienen und mit allen wichtigen Sicherheitsfunktionen ausgestattet.

Leckere Gerichte auf Knopfdruck

Im oftmals stressigen Alltag fehlen vielen Menschen Zeit und Muße, um täglich lange in der Küche zu stehen und aufwendige Gerichte zuzubereiten. Zusätzlich mangelt es häufig an Rezeptideen oder Kochkenntnissen. Zwar gibt es zahlreiche Fertiggerichte, die schnell aufgewärmt sind. Diese sind in den meisten Fällen aber nicht sehr gesund und eignen sich eher als Ausnahme. Eine praktische Küchenhilfe sind Multifunktionskocher, die auch als Multikocher oder elektrische beziehungsweise digitale Kochtöpfe bekannt sind.

Einfach ausgedrückt sind Multifunktionskocher Hightech-Kochtöpfe mit Bedienfeld und integriertem Heizelement, die diverse Zubereitungsmethoden beherrschen und mit vorinstallierten Kochprogrammen ausgestattet sind. AnwenderInnen benötigen lediglich die für das gewählte Gericht notwendigen Zutaten und wählen das gewünschte Programm. Das Gerät leitet sie mit Anweisungen auf dem Display durch das Rezept und verrät, welche Zutat wann in den Topf kommt. Fortgeschrittene Kochkenntnisse sind für die Bedienung eines Multikochers dementsprechend nicht nötig. Sind alle Zutaten im Multifunktionskocher bereitet er das Gericht vollautomatisch sowie zeitgesteuert zu, sodass Sie sich währenddessen unbekümmert anderen Dingen widmen können.

Die Funktionsvielfalt von Multikochern

Viele Küchengeräte, etwa Dampfgarer oder Fritteusen, spezialisieren sich auf eine Zubereitungsmethode. Multifunktionskocher vereinen hingegen die Funktionen verschiedener Kocherarten in einem Gerät. Zu ihren Grundfunktionen zählen das Backen, Braten, Dünsten, Garen, Grillen, Kochen und Schmoren. Zusätzlich lassen sich Speisen damit auftauen und aufwärmen. Ebenfalls zum Standard gehört eine Schnellkochfunktion. Je nach Modell stehen etwa 6 bis 15 Kochprogramme zur Auswahl.

Während Sie bei vielen einfachen Multifunktionskochern den gewünschten Garmodus sowie die Garzeit manuell einstellen, sind einige Modelle mit praktischen Automatikprogrammen ausgestattet, von denen besonders unerfahrene AnwenderInnen profitieren. In diesem Fall wählen Sie über das Display die Zutaten aus, die Sie garen möchten – den geeigneten Modus und die Garzeit legt der Multifunktionskocher selbstständig fest.

Von einfach und günstig zu hochpreisigen Multitalenten

Einfache Multifunktionskocher, die sich oft auf sechs bis zehn manuelle Kochprogramme beschränken, gibt es bereits ab 50 Euro. Für 70 bis 130 Euro erhalten Sie etwas größere Kocher mit zusätzlichen Zubereitungsarten. In der oberen Preisklasse von 130 bis 500 Euro finden sich Multikocher mit großem Touch-Display, vorinstallierten Rezepten und weiteren praktischen Zusatzfeatures.

Vor allem höherpreisige Multifunktionskocher bringen neben den Basisfunktionen spezielle Kochmodi mit. Modelle zum Frittieren und Dampfgaren beispielsweise enthalten einen passenden Frittierkorb und Dampfeinsatz im Lieferumfang. Selbst Joghurt und Eis lassen sich mit manchen Multikochern kredenzen. Zusätzlich sind viele solcher Modelle mit vorinstallierten Rezepten ausgestattet. Der Cook4Me Touch WIFI von Krups hat zum Beispiel über 100 Rezepte, die nach Vor-, Haupt- und Nachspeisen sortiert sind, vorinstalliert. Reicht Ihnen diese Auswahl dennoch nicht aus, greifen Sie dank WLAN-Anbindung bequem auf zahlreiche weitere Rezepte des Herstellers und aus der Community zu. Auch einige andere Hersteller wie Redmond versorgen VerbraucherInnen per App mit zusätzlichen Rezepten für ihren Multikocher.

Weitere wichtige Kaufkriterien

Zusammen mit der Programmvielfalt entscheidet das Fassungsvermögen eines Multikochers darüber, welche Mengen Sie auf welche Arten damit zubereiten können. Achten Sie darüber hinaus auf eine komfortable Bedienung und die wichtigsten Sicherheitsfunktionen, kann bei der Wahl Ihres Multifunktionskochers kaum noch etwas schiefgehen.

Das passende Fassungsvermögen

Wie normale Kochtöpfe sind auch Multifunktionskocher in verschiedenen Größen erhältlich. Für Single- und Zweipersonenhaushalte reichen kleinere Modelle mit einem Fassungsvermögen von zwei bis drei Litern aus. Mittelgroße Modelle mit einer Füllmenge von vier Litern eignen sich gut für Kleinfamilien. Größere Haushalte oder Personen, die häufig größere Mengen vorkochen möchten, greifen am besten zu Multikochern mit einem Fassungsvermögen von fünf oder sechs Litern. Darüber hinaus gibt es besonders große Modelle, wie den NINJA OP500EU, der ganze 7,5 Liter fasst.

Display und Bedienbarkeit

Einfache Multikocher aus dem unteren Preissegment verfügen meist über ein kleines LC-Display, auf dem die eingestellte Temperatur und die verbleibende Kochzeit angezeigt werden. Zubereitungsart, Garzeit und Temperatur wählen Sie über beschriftete Drehregler oder Knöpfe neben dem Display aus.

Hochpreisige digitale Kochtöpfe sind teilweise mit einem großen Touch-Display ausgestattet, über das sich NutzerInnen durch ein Menü navigieren. Im Idealfall ist dieses übersichtlich strukturiert und selbsterklärend, sodass sich auch AnwenderInnen ohne viel Kocherfahrung trotz zahlreicher Funktionen gut zurechtfinden. Moderne Multikocher lassen sich dank WLAN und zugehöriger App sogar komfortabel mit dem Smartphone steuern.

Eine unkomplizierte Reinigung ermöglichen Multikocher mit entnehmbarem Innentopf. Bei vielen Modellen eignet sich dieser sogar für die Reinigung in der Geschirrspülmaschine.

Wichtige Sicherheitsfunktionen

Um Kochunfällen vorzubeugen, bringen gute Multifunktionskocher verschiedene Sicherheitsfunktionen mit. Eine Temperatur-Überwachung reduziert die Energiezufuhr, sobald eine bestimmte Temperatur erreicht ist, sodass ein Anbrennen verhindert wird. Intelligente Multikocher erkennen zudem, wenn der Deckel nicht richtig verschlossen ist, und lassen sich in diesem Zustand nicht in Betrieb nehmen.

Multikocher mit Schnellkochfunktion arbeiten üblicherweise mit Dampfdruck. Sie sind für eine sichere Handhabung mit einem Überdruckventil ausgestattet. Ebenfalls wichtig ist in diesem Fall eine Deckelverriegelung, die aktiviert wird, sobald der Druck im Topfinneren ansteigt. Leben in Ihrem Haushalt jüngere Kinder, achten Sie am besten darauf, dass zudem eine Kindersicherung vorhanden ist, die den Nachwuchs daran hindert, unbeobachtet das Gerät einzuschalten oder Einstellungsänderungen vorzunehmen. Für einen sicheren Stand während des Kochens sorgen Gummifüße auf der Unterseite des Multikochers.

Nützliche Zusatzfeatures und praktisches Zubehör

Neben verschiedenen Kochmodi und vorinstallierten Rezepten profitieren AnwenderInnen bei einigen Modellen von weiteren Zusatzfunktionen:

• Antihaftbeschichtung: Verhindert das Anbrennen von Speisen und vereinfacht die Reinigung
• Zeitvorwahl: Startzeitpunkt des Kochprogramms bis zu 24 Stunden im Voraus festlegen
• Warmhaltefunktion: Für bis zu sechs Stunden

Zusätzlich legen einige Hersteller ihren Mulitfunktionskochern verschiedene Einsätze und kleine Förmchen bei. Zusätzlich sind teilweise Küchenutensilien wie Messbecher, Kochlöffel und Teigschaber im Lieferumfang enthalten.

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